冬季进补注意事项 食疗方推荐

冬季进补注意事项

冬季是进补的好季节,但我们不能盲目地补,应讲究科学.

中医的补法有补阴、补阳、补气、补血。所以在决定进补之前最好到中医处进行诊断一下，看要确实补那一方面，然后再进补。补药中的人参是补气的，可大补元气，补脾益肺，用于气虚体弱病人。感冒期间身体虚弱应停服补药，婴幼儿、少年应避免用人参、鹿茸这些容易引起早熟的药。阿胶胃功能差者也不适用。

药补不如食补。在寒冷的冬季，我们要科学地进补，主要还是靠家庭药膳食补，使人体能充分吸收食物营养。

冬季进补食疗方

杜仲羊肾汤

杜仲10克，五味子5克，羊肾1枚，生姜适量。将羊肾去膜切块，与洗净的杜仲、五味子、生姜片一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1小时即成。

【功效】有温补脾肾、强壮腰膝的功效。尤其适于肝肾亏虚腰膝酸痛的人群食用。

杜仲酒

杜仲60克切碎，放入1000毫升白酒中浸泡15日后饮用，每日1次，每次1小杯。

【功效】有补肝肾、强腰膝的功效。适用于肝肾不足的人群饮用。

杜仲车前草汤

杜仲15克、车前草10克（鲜者30克），小茴香3克，山萸肉10克，猪瘦肉250克。猪瘦肉洗净切块，与洗净的杜仲、车前草、小茴香、山萸肉一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。

【功效】具有温补脾肾、通淋祛湿的功效。适用于老年人肝肾亏虚引起的小便滴沥不尽、伴有腰膝酸痛症状的人群服用。

杜仲夏枯草水芹汤

杜仲10克，夏枯草10克，怀牛膝10克，水芹菜150克。杜仲、夏枯草、怀牛膝洗净，水芹洗净切段，所有用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，即成(yiQIg.cN)。

【功效】具有平肝潜阳、止眩定晕的功效。适用于伴有腰膝酸软、夜尿频多、怕冷畏寒、头晕眼花等肝肾不足症状的老年人高血压人群服用。

杜仲猪腰

杜仲15克，威灵仙15克，田七5克研碎，放入已剖开去血膜的一对猪腰，在锅内加适量水，将猪腰煮熟后，除去药渣，然后加佐料再煮半小时，吃猪腰，喝汤。

【功效】具有补肾壮腰、活血通络、行气止痛的功效，适用于慢性腰肌劳损、腰椎骨质增生、腰椎间盘突出所致的腰痛。

杜仲安胎蛋

杜仲15克，续断15克，鸡蛋10只。鸡蛋白煮熟去壳备用。杜仲、续断洗净，置砂锅中大火煮沸，加已煮熟去壳的鸡蛋，改文火煨1小时即成，吃鸡蛋。

【功效】具有补益肝肾、安胎的功效。适用于习惯性流产的患者服用。