油条面冬天还需要冷藏吗
懂得失去
精选回答
油条面冬天不需要冷藏。在冬天的时候,已经和好的油条面,一般情况下不需要放在冰箱里,只要放在常温下就可以了。如果把和好的面团放在冰箱里,很容易造成面团内的水分流失,使面团变干、变硬,之后要用到时,就无法使用或使用比较困难。
注意醒发后的面团,保质期是比较短的,所以不要一次性做很多,要随做随用,防止浪费。油条又叫油炸果、油馍,是一种长条形状的油炸食品,口感松脆,是古老的汉族面食,也是中国传统的早点之一。
律政先锋- 2023-11-02 15:13:58
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