家里怎么做汉堡包(做汉堡包)
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精选回答
1、在超市买沙拉酱和番茄酱,鸡腿或鸡胸肉。如果你喜欢牛肉,你可以买一些牛排和生菜。
2、做卤粉。有特价商品出售。其实也可以根据你自己的爱好来调制,比如辣椒粉、辣椒、香料、盐等。也可以按照中餐的方法腌制,效果独特。
3、腌制鸡肉或牛肉至少2小时。
4、牛肉不需要裹粉,鸡肉需要裹粉,牛肉需要麻烦。不要做得太厚和不够熟。用高筋粉裹粉。裹粉时不要用力过猛,也不要用按压的方式摩擦。
5、将汉堡胚放入电烤箱加热,生菜切丝,裹好的肉放入锅中煎。
6、面包的顶部被冲下并切开。切面一面加沙拉酱,牛肉配番茄酱,酱料根据个人口味喜好摆放。都是甜的,蛋黄酱也可以。然后把菜丝放出来(不要切得太薄,小指头宽就行),在牛肉里放点洋葱和黄瓜片。
7、放入炒好的肉,炒至色泽金黄,鳞片酥脆,再放在碟上。
平静海岸 2023-12-23 15:28:36
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