请问生粉可以做蛋糕吗
精选回答
海阔天空 2024-04-13 13:31:27
可以。
主料:生粉一百克,玉米淀粉一百克。
配料:砂糖两百克、鸡蛋。
具体制作步骤如下:
将生粉,玉米淀粉过筛,搅拌均匀。
蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。
打至蛋糊浓稠。
放入搅拌好的生粉和淀粉。
上下翻拌均匀。
微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。
放入微波炉大火钟,然后改中火钟。
取出倒扣晾凉。
装盘切开,制作完成。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992398954868981069.jpg)
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