国宴为什么不用八大菜系之首的鲁菜?
精选回答
半城烟火半城落寞 2023-10-23 14:25:02
因为鲁菜系口味偏咸,不适合众多人的口味。
鲁菜,是中国八大菜系之一,起源于山东地区。其味道鲜美,具有鲜香脆嫩、浓油赤酱等特点,是人们喜爱的菜系之一。
其特色菜品有很多,比如:糖醋鲤鱼、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、九转大肠、葱烧海参、油炸全蝎、诗礼银杏等。
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