高丽菜是什么菜
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学不会放手 2023-11-28 12:24:45
高丽菜就是卷心菜。
高丽菜又称卷心菜,学名叫做结球甘蓝,广东地区叫做“椰菜”,两广地区叫做“小白菜”,部分地区也称为包菜、高丽菜、圆白菜等。属于十字花科,最早的食用记录可以追溯到四千多年的古希腊。迄今为止,卷心菜依然是欧洲地中海地区最重要的蔬菜之一。
卷心菜整体呈现球形,菜叶脉纹明显,顶部缺失,喜欢温和湿润的土壤,也能适应高温和寒冷的天气,但是在极端天气下生长较慢,最适宜在15-20度和腐殖质丰富的土壤中种植。
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