大楚特产
念不明你的信
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大楚特产有:荆州鱼糕、潜江二回头、荆门万寿羹等。
荆州鱼糕是宴席上的头彩,被入选为湖北省非物质文化遗产保护名录中,鱼糕入口鲜香滑嫩而不腻,色泽雪白细腻,闻之芳香扑鼻。
潜江二回头我享誉湖北的著名菜肴,主要以潜江地区特产黄鳝作为主料,加上特殊的工艺烧制而成。因制作此菜的刘道金师傅看见蒸熟的鳝鱼走油后两头翘起,形如马鞍形,便根据这卷翘状,取名为二回头。
荆门万寿羹又名龟鹤延年汤,主要是以龟肉和鸡肉合并烹调而成的汤菜,具有丰富的营养价值。
听风看月 2023-10-12 14:23:53
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