爆炒鸡胗的家常做法
精选回答
温暖守候依然美 2024-01-12 14:36:55
爆炒鸡胗是一种常见的家常菜,口感脆爽十分好吃,今天给大家介绍一下它的做法吧
操作方法
把新鲜的鸡胗收拾干净,把鸡胗上的黄皮撕去
然后把鸡胗切成片状备用
锅中放入适量的水倒入鸡胗过一遍水后捞出备用
葱椒蒜洗好切成薄片备用,红绿辣椒切成丁备用
锅中放入适量的油烧热后倒入各种配料爆香,然后把鸡胗也倒入进行翻炒,调入适量的生抽,盐,料酒,胡椒粉和味精翻炒均匀
最后把炒熟的鸡胗盛出装盘即可。
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