腌韭菜花的做法
精选回答
心安勿忘 2024-01-11 15:36:49
韭菜是我们常吃的一种食物,以前韭菜花都是扔掉的,上次在朋友家吃过一次腌韭菜花,以后韭菜花都留着腌制,拌面,做菜都十分好吃。
操作方法
取适量的韭菜花,把根部的老的去除,留取韭菜花备用,然后用水冲洗干净,然后摊平吹干表面水分
然后取适量的盐水把韭菜花倒入浸泡上两到三小时
然后取出沥干水分,用刀剁碎备用,然后调入适量的盐
然后再调入适量的烧酒,一般的就可以,然后搅拌均匀
最后把拌好的韭菜花放入瓶子中密封保存,想食用时取出适量即可
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