羊肝(关于羊肝简述)
精选回答
跟着风走把孤独当自由 2023-12-24 11:46:33
1、羊肝是指动物羊的肝脏。据营养学家分析,每100克羊肝,除水分外,含蛋白质18.5克,脂肪7.2克,碳水化合物4克,灰分1.4克,钙9毫克, 磷414毫克,铁6.6毫克,硫胺素0.42毫克,尼克酸3.57毫克,抗坏血酸18.9毫克,维生素A29 900国际单位。
2、羊肝是属于一种富含维生素A和磷的食品。
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