凉拌木耳可以隔夜吃吗
凉拌黑木耳不能隔夜食用,因为无论哪种食物存放时间长了,都容易滋生细菌,泡好的黑木耳存放时间长了可能会产生毒素。黑木耳的浸泡时间可以控制在4小时以内,一定不能浸泡太久。
凉拌木耳是一种凉菜,有夏天的味道。很好做,也很适合吃。有时候,一顿饭吃不完,就得放冰箱里。有时候,你可以把它放一夜。那么,第二天可以拿出来吃吗?
不要隔夜吃冷木耳。无论放在哪里,都难免不会在一夜之间滋生细菌。特别是泡木耳,不能隔夜吃,因为泡久了,再隔夜可能会产生致命的亚硝酸钠。
我们一般买干木耳,需要泡一下,但是也要掌握好泡的时间。黑木耳浸泡4小时为最佳时间,不要超过8小时。泡木耳的时候也可以加点淀粉,有助于去除木耳上的污垢。