做寿司需要哪些材料
快乐天使
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做寿司需要的主要原料米饭,醋,海鲜,寿司醋,芥末,酱油,寿司海苔,肉松,黄瓜,火腿肠等。配菜鸡蛋、鳗鱼、黄瓜、沙拉、甜虾、八爪鱼等。
寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理,寿司和其他日本料理一样,色彩非常鲜明。制作时,把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上,一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱,最后放到古色古香的瓷盘中,如此的色彩组合,是真正的“秀色可餐”。
吃寿司,讲究的是食用的完整,就是整块寿司要一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出寿司的美味,寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊。
从此珍惜你 2024-10-30 14:57:52
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