柚子清烤蓝点马鲛的做法
静水流深
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柚子清烤蓝点马鲛的做法
食谱天下-食材篇-水产篇!
材料:蓝点马鲛1条,葱末半大匙,辣椒丝少许,芝麻少许,葡萄籽油。
调料:柚子清2大匙,酱油(浓)1.5大匙,清酒1/2大匙,柠檬汁2大匙,蒜末1/2大匙,干红椒2个。
做法:
1 购买烤制用蓝点马鲛,已经收拾好从腹部切一半并撒点盐的蓝点马鲛。
2 将各种调料混合好。
3 锅中烧葡萄籽油,放入蓝点马鲛,烤的时候鱼皮往下放,鱼皮烤熟并周边的肉变白的时候倒入已经做好的调料。
4 再烤一会儿后小心的反过来,烤熟即可。
仗剑天涯 2024-01-16 12:19:51
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