鸭胗的做法
不惑
精选回答
1、主料;鸭胗300克。
2、辅料:西兰花适量、胡萝卜适量、花椒适量、生姜适量、葱适量、生抽适量、白砂糖适量、香醋适量、精盐适量、面粉适量、食用油适量、料酒适量、干椒2只。
3、胡萝卜切片,再用模具压出形状。
4、西兰花摘小朵,清洗干净。
5、鸭胗去老皮。
6、横切,不切断。再竖切片。就有齿形鸭胗片了。
7、切好之后,加入一勺盐,2勺面粉揉搓几下。
8、再次冲洗干净。
9、备好姜,葱。
10、锅中烧开水,加入少许素油,把西兰花,胡萝卜焯熟。
11、锅中加水,加入少许花椒。
12、水开后,加入料酒,加入鸭胗。
13、迅速拔散,烧开后去沫。保持大火。
14、鸭胗熟了捞出装碟。
15、锅中入油,加入姜葱,花椒,红干椒。
16、姜葱炸出香味,加入生抽,香醋,糖,少许盐,少许清水煮开后停火。
17、煮好的味汁淋鸭胗上,摆上西兰花,胡萝卜即可。
像一座围城 2024-10-20 17:59:02
相关推荐
长江师范学院是几本
1、是二本院校。2、长江师范学院始建于1931年,学校位于重庆市涪陵区,是重庆市“一圈两翼”战略支点上唯一一所本科院校,CDIO工程教育联盟成员单位。2001年,涪陵师范高等专科学校(前身为成立于1931年的涪...
展开详情去英国留学带药品注意事项
去英国留学需要带的药品主要有感冒药,眼药水,止痛药,退烧药,抗过敏药,消炎药,治拉肚子的药。不用带很多,因为在英国,许多药品在出入境时会受到限制,比如一些煲汤用的药材、中草药等等,尽量不要带,以免引起麻烦。...
展开详情千纸鹤的折法步骤
1、先把正方形的折纸横着折一次,竖着折一次,再分别沿着对角折一次,这样展开折纸,可以看到米字形的折痕,就跟视频上一样。2、最后把边角向中心线的1/4处折,另外三个角同样折法,现在沿着痕迹,跟着视频上一起操作。把...
展开详情擦玻璃的妙招
1、清洁玻璃是件很麻烦的事情,一是难清理,二是保持时间短,因为灰尘有极强的附着力,在普通玻璃表面容易聚集形成污垢,难以清理。要解决这种问题其实有很简单的办法,先准备一个喷壶,里面加入10克洗洁精和10克白醋,再...
展开详情四字简短有气势的口号
1、激情飞扬2、气宇轩昂3、同心协力4、共创辉煌5、青春无限6、挑战极限7、高一五班8、绝不一般9、奥运精神10、永驻我心11、青春无悔12、激-情无限13、一七一七14、迸发活力15、扬帆百舵...
展开详情