百里香是什么 百里香的功效与作用_百里香是什么科属?
老男孩
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百里香是一种地椒,属于唇形科百里香属的草本植物,香气十分的浓郁,所结的果实被人们称之为地花椒、麝香草和山胡椒等。它的用途多用于制作调味料,也有时会当作中药来用,因为它可以帮助消炎杀菌,还能帮助止痛,在民间运用也极为广泛,而且效果显著。
百里香是什么
百里香在生活中大多作为烹饪调料,用它烹饪出来的菜肴,香味悠远飘扬,味道辛香可口。在西方一带人们认为百里香象征着勇气,中世纪常将它赠给准备出征的军人。百里香早在元朝就开始用作食材了,元朝的《居家必用事类全集》中就有记载,用百里香制作驼峰驼蹄,《本草纲目》中也有记载,世人以它来煮羊肉吃,特别的香美。
百里香主要分布在甘肃、山西、河北、山东等地,野生的百里香大都长在海拔600至900米的地区,开花时十分美丽。现在很少有人工培植,当地人多用它来调味,有时遇到牙痛也会能它来治疗。食用百里常对常人没有什么副作用,但因为它蕴含麝香成份,所以妊娠期的女性最好别吃。
麝香对胎儿的危害很大,特别是怀孕初期,如果吃多了百里香,很容易导致坐胎不稳,滑胎现象出现,对母体和胎儿的伤害都很大。百里香是孕妇的禁忌食品,有些习惯性流产的孕妇,更是要远离它。长时间闻到它浓郁的香味,也会刺激到孕妇,造成身体不适。
结语:关于百里香是什么大家都清楚了,它就是我们生活中最常见的调味品,有些地方称它为花椒,有些地方称它为地椒。只不过叫法不同,其实都是一种植物,百里香也是全球应用最广的调味品之一。
往事随风 2023-09-15 14:26:38
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