自制红酒的做法窍门
精选回答
我想稳定 2023-11-08 10:47:33
1、买回来的葡萄一颗颗摘下来,用水清洗干净,放在通风透气的地方晾干水分,泡葡萄酒的葡萄不能沾有水分的。
2、准备好冰糖,冰糖可以提前敲碎。然后再准备几个玻璃罐,玻璃罐清洗干净,晾干水分。
3、先在玻璃罐铺一层葡萄,然后再撒一层冰糖,这样反复着一层葡萄一层冰糖。
4、玻璃罐不要装太慢,留四分之一的空隙发酵。
5、装好后,盖上盖子密封,大概20天之后,葡萄酒就酿好了,把葡萄渣过滤掉,就可以喝上浓香的葡萄酒了。
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