泡菠萝放多少盐
心如止水
精选回答
泡菠萝放盐的比例一般是500g水放50g盐左右,浸泡30分钟左右即可,盐放多了会影响菠萝的口感,泡的时间长也容易滋生细菌。用盐水浸泡是为了去除菠萝中的酶,直接食用菠萝会让嘴巴不舒服,而盐水可以破坏这种酶。
用冷水浸泡菠萝需要注意不要用生水浸泡,最好是用凉白开,因为浸泡菠萝的时候菠萝一定已经是切开的状态了,如果生水中有细菌,就会污染菠萝。
菠萝也可以用开水浸泡,可以得到更好的调味效果。菠萝好吃但是要适量,一次性吃太多菠萝会使舌头发麻,过敏体质的尽量不要吃菠萝。
快乐生活 2023-11-13 13:11:25
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