猪肘怎么做好吃 猪肘泽简单做法
天很蓝
精选回答
猪肘清洗干净,冷水入锅,加入料酒去腥。
水开后煮五分钟翻边再煮五分钟再捞出。
用牙签插眼,整个肘子外皮抹上老抽,冰糖熬出糖色后加入姜片,倒入清水,加入八角、香叶、食盐、料酒、老抽,放入肘子炒两分钟。
将肘子捞出到电饭煲,汤汁也加入进去,盖上盖子煮一个小时,将煮熟的肘子装入盘中,淋上汤汁即可。
若是少年青涩如初 2024-04-24 14:49:36
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