家常菜辣子鸡丁做法
小老头
精选回答
主料:鸡胸肉、青尖椒、干辣椒。
辅料:料酒升、米醋升、生抽升、淀粉、白糖、葱适量、豆瓣酱、姜适量。
做法:
先将鸡胸脯肉洗净,切成分左右的小丁。
放入料酒拌匀,加入淀粉,用手抓匀,腌制钟。
先将青、红尖椒洗净切小块,姜切末,葱切丁,醋和豆瓣酱备好。
锅里放油,放入鸡丁翻炒,炒至鸡丁变成白色后,盛出来备用。
锅里底油烧热,放入豆瓣酱、尖
潇洒走开 2024-04-13 13:29:54
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