糯米就是黑米吗
千里清秋
精选回答
黑米是糯米类大米,可分为籼、粳两种粒型,糯性、非糯性两种粒质,它表面通常呈黑色、黑褐色,有黑珍珠、世界米中之王的美誉,可以为我们提供蛋白质、维生素E、B族维生素、钙、铁等营养物质,能和大量清水一起煮成粥,或和玉米油、蛋黄等物制成黑米糕。
黑米是不是糯米
黑米是糯米
黑米是一种糯米类的大米,它可以分为籼、粳两种粒型,糯性、非糯性两种粒质,不过它和我们平时常说的糯米还是两个不同品种的东西。我国很多地方都在生产黑米,其中比较具有代表性的就有东北黑米、陕西黑米等等。
黑米介绍
黑米的表面通常呈黑色、黑褐色,它营养丰富,同时具备药用价值、食用价值,被人们称为黑珍珠、世界米中之王,我们可以通过食用它摄入蛋白质、维生素E、B族维生素、钙、铁等人体所需的营养成分。
黑米怎么吃
黑米的吃法非常多,我们可以直接将黑米和大量的水倒入锅中熬煮成粥,或者把它泡发并和玉米油、蛋黄等物一起打成糊糊并和打法的蛋白混合,最后放入烤箱中烤成黑米糕食用。
人老心不老 2023-09-11 14:04:26
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