葡萄糖酸内酯如何制作豆腐
静夜春水
精选回答
主料:
黄豆;
做法:
取黄豆在温水中浸泡2至4小时;用豆浆机制作豆浆,150克干黄豆出1200毫升左右豆浆,用内酯3克,根据豆浆机的不同按比例配置;用过滤网,过滤豆浆;为使葡萄糖内脂更有效的发挥作用,加热豆浆;用十毫升的水划开内酯;将煮开的豆浆放入到内酯水里;利用豆浆的余温,静置15分钟即成完美的豆腐。
老人与海 2024-08-10 15:09:35
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