羊肉汤锅的做法最正宗的做法(羊肉汤锅的做法)
山涧晴岚
精选回答
1、材料:羊腿1只,萝卜500克,豌豆尖500克,香菜100克,小米辣50克,白菜500克,青菜头500克,胡椒粉、姜、葱、蒜适量。
2、萝卜切片。
3、豌豆尖洗净沥干水分。
4、切碎欧芹。
5、剁碎辛辣的青椒。
6、羊腿洗净大块,锅里放入姜片和陈皮,炖至熟。
7、将煮熟的羊腿捞出,晾干后切肉,放入煎锅用少量油加热,放入姜、葱、蒜、胡椒粉翻炒,再放入羊肉片翻炒。
8、将炖好的羊肉汤加入羊肉锅中,加入少量枸杞和大枣,煮沸。
9、转电火锅,准备加菜。
10、萝卜可以煮着吃,调料中可以加入适量的豆腐乳调味。
空久旧梦 2023-12-01 16:05:17
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