沙果可以酿酒吗讲一下具体步骤
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月夜星辉 2024-04-09 17:29:21
沙果可以酿酒。
沙果酿酒方法:
用料:沙果、白糖、矿泉水、酒曲、柠檬。
步骤:沙果洗净、晾干,沙果上沉淀的白色糖分不需洗掉;
沙果切成小块、放入搅拌机搅拌成泥,因为沙果本身水分少,在打泥之前要添点矿泉水;
将酒曲碾碎,一层沙果泥一层糖的倒入容器内,再均匀的撒上酒曲。然后加上柠檬可以抗氧化;
用保鲜膜包好,不要包太紧,要留出沙果发酵胀气的空间。等两个月,再过滤即可饮用。
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