夏威夷果的功效与作用能喝吗(夏威夷果的功效与作用及禁忌)
看破红尘
精选回答
1、夏威夷果营养成分极其丰富,有“干果皇后”的美味食品,其功效主要为:调节血脂和益智作用,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。
2、夏威夷果有益智作用:补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。
3、因此,对于大脑的发育说,需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。
4、夏威夷果(澳洲坚果)中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。
5、坚果中对大脑神经细胞有益的维生素BB2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。
6、因此,吃坚果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。
7、扩展资料:夏威夷果的食用禁忌由于夏威夷果果粒坚硬,消化力弱多吃会觉梗胃,宜少吃。
8、2、嚼碎吞咽时,容易呛喉,而果屑藏存喉间摺壁内,会胀大发臭,很难清理。
9、3、果仁经烘香或油泡后,可提升口感,但却偏向燥热,引发豆豆、喉痛和痔疮。
10、4、夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,所以它不仅有调节血脂血糖作用,可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。
11、但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点,所以建议你还是直接食用干果,而不去烹饪吃。
静夜春水 2023-10-11 11:01:45
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