鲜奶与奶粉哪个营养价值高(鲜奶跟奶粉哪个营养高)

喝纯牛奶和奶粉哪个更好

奶粉比较好。纯牛奶和奶粉的营养成分差不多，没有太大区别，但相对来说，奶粉口感更好，更容易消化吸收。

1.纯牛奶加工成奶粉后，维生素C会被破坏，含量会更少。但奶粉中的酪蛋白颗粒在加工过程中会变细，所以比牛奶更容易消化。

2.在纯牛奶加工成奶粉的过程中，会添加糖。从口感上看，奶粉的口感比牛奶好。奶粉尝起来很甜，但是牛奶的味道比较淡。

3.如果是婴幼儿，更适合喝配方奶。配方不仅容易吸收，而且营养是根据身体的需要设计添加的，所以营养更全面。

纯比较的话，奶粉中的营养更高，但是我们吃的时候需要用开水冲泡奶粉再喝，具体要看冲泡浓度。奶粉稀释的话，肯定不如等量的牛奶营养丰富。可以根据身体需要冲奶粉。如果你的身体需要补充一定量的营养，你可以把它变得更浓一些来喝。比如婴儿或者孕妇更适合喝奶粉。奶粉里的营养更全面。可以通过加工添加一些营养成分，也可以根据自己的需要做得更浓一点喝。

奶粉和纯牛奶哪个营养高

奶粉高

婴儿奶粉里专门添加一些对婴儿必须的维生素和氨基酸，而牛奶里虽然也有，但是没奶粉里多

一般来说将奶粉粉以1：8的比例（质量比）还原成奶液后与鲜牛奶的营养比例是一样的。

你问纯牛奶与奶粉营养价值，一般来说没有可比性，因为奶粉包括配方奶粉，强化铁锌钙奶粉，老年奶粉，女士奶粉，无糖奶粉等等，这些奶粉在加工过程中依各个不同年龄层的人群按一定比例添加了不同的成分。

要看用来做什么,再选择适合自己的

奶粉的营养和鲜奶哪个好

奶粉和鲜奶同样是奶制品，奶粉一样是由鲜奶加工而成，从本质上来说两者是相同的食物，但又存在差异。一些人纠结自己该选择奶粉还是鲜奶，打算从营养性入手，那奶粉的营养和鲜奶哪个好？

奶粉和鲜奶的营养价值差异不大，因为两者是采取同一种原料，奶粉就是用鲜奶脱水后制作而成，它们含有的蛋白质、脂肪、矿物质等差不多，光从营养价值方面分析两者哪个好，也是一件比较困难的事情。

鲜奶与奶粉哪个营养价值高(鲜奶跟奶粉哪个营养高)

奶粉为了适应不同人群的需要，发挥更大的价值，采取了牛奶为原料后，它还添加了多种人体所需的营养物质，变成各种类型的奶粉，包括婴儿配方奶粉、中老年奶粉、青少年奶粉、女士奶粉等，满足不同人的身体所需，维护人体健康。

因此奶粉可以更加针对性地为人体起到补充营养的作用，鲜奶则适合普罗大众，它们有不同的优点。具体哪种好，应该要看人们自己的需求，比如对婴幼儿来说，肯定奶粉要好一些，奶粉多了许多鲜奶没有的东西。但对成年人来说，觉得喝鲜奶更合适，奶粉还要冲调太麻烦了。

鲜牛奶和奶粉哪个更有营养，喝鲜奶好还是奶粉好

说到牛奶这种食物，相信这是所有人都知道其中的营养物质实非常丰富的。而且牛奶由于价格便宜，产量可观，长期以来都是大众补充营养物质的食物来源之一。而为了饮用方便，人们还将牛奶加工制成了奶粉，那么鲜牛奶和奶粉哪个更有营养？大家是喝鲜奶好还是奶粉好呢？

鲜牛奶和奶粉相比，在营养上来说，奶粉要的营养要更加丰富。这是因为鲜牛奶是一种纯天然的食品，其营养物质使固定的就那几种。但是奶粉是一种经过人工加工的牛奶制品，除了含有鲜牛奶中的营养成分以外，还含有其他人工添加的营养物质。例如含有丰富铁乳蛋白的奶粉，又例如是含有丰富核苷酸的奶粉等，这是天然鲜牛奶都无法提供得到的营养物质。

大家是喝鲜奶还是奶粉的选择中，如果乳糖不耐受的人士，就不建议喝鲜牛奶了，而是应该要喝经过脱乳糖的奶粉，这样既能保障人们能够吸收奶粉中的营养成分，又不会让人们出现乳糖不耐受的症状。如果害怕上火的人士，就比较建议喝鲜牛奶，这是因为奶粉经过脱水烘干以后，可能会对人体造成上火的症状，人们应该要根据自身的情况来选择应该是要喝鲜牛奶还是奶粉。

鲜牛奶的口味十分香醇的，但是奶粉的口味也别有风味。在选择和鲜奶或是奶粉的时候，如果人们不根据实际情况而盲目地跟风，就有可能不但不能很好地吸收营养物质，还有可能会对身体造成负担。

奶粉和鲜奶哪个营养更丰富？营养师：不能简单粗暴的比较

# 育儿 爆文赛#这个问题，得看什么奶粉与鲜奶相比。因为奶粉是经过脱水干燥后制成的粉，根据 食用 目的不同，可制成全脂奶粉、脱脂奶粉、调制奶粉等。不同的奶粉对其营养的调配比例不同，所以营养价值也有所不同，也就导致与鲜奶相比较来说就有不同的结果。

鲜奶的营养价值：

鲜奶，其实就是新鲜挤出来的牛奶或者羊奶，经过巴氏消毒法进行消毒后的奶，几乎保留了新鲜奶中全部的营养成分。但保质期短，一般2-7天，而且还需要冷藏运输和储存。

奶粉的营养价值：

全脂奶粉是将鲜奶浓缩出去70%-80%水分后，经过喷雾干燥或热滚筒法脱水制成。喷雾干燥法所制成的奶粉颗粒小、溶解度高、无异味、营养成分损失少、营养价值高；而热滚筒法生产的奶粉颗粒较大，而且不均匀、溶解度小、营养素损失较多。但一般全脂奶粉的营养成分约鲜奶的8倍左右，但脱水的过程中水溶性维生素损失较多，比如维生素C、B族维生素。

脱脂奶粉是将鲜奶脱去脂肪，再经过上述方法制成的奶粉。脱脂奶粉中脂肪含量仅有1.3%，而且脱脂过程中脂溶性维生素损失较多，其他的营养成分与全脂奶粉相比变化不大，一般脱脂奶粉仅适合脂肪泻的宝宝喝需要控油的患者或肥胖的人群。

调制奶粉又称之为“母乳化奶粉”，以牛奶为基础，参照人乳组成的模式和特点，进行调整和改善，使其更适合婴幼儿的生长发育特点和对营养的需要，调制奶粉主要是减少了全脂奶粉中的酪蛋白、甘油三酯、钙、磷和钠的含量，添加乳清蛋白、亚油酸和乳糖，并强化了维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸和微量元素铁、铜、锌、锰等。

鲜奶与奶粉哪个营养价值高(鲜奶跟奶粉哪个营养高)

调制奶粉中除了母乳化奶粉（婴幼儿配方奶粉），现在市面上还有针对不同人群或营养需求配制的不同奶粉，比如学生奶粉、孕妇奶粉、中老年奶粉、去乳糖奶粉、水解奶粉等等。与婴幼儿配方奶粉一样，在全脂奶粉或脱脂奶粉的基础上，重新调配营养成分比例，来满足不同人群的生理特点和营养需要。

奶粉与鲜奶相比，哪个更有营养？

鲜奶与奶粉哪个营养价值高(鲜奶跟奶粉哪个营养高)

其实奶粉与鲜奶是不能直接比较营养价值的，因为每100ml鲜奶中水分高达89.8g，而每100g奶粉中却仅有2.3g，想要比较其谁更有营养，就得把奶粉冲调后的液态奶进行比较。如果是指全脂奶粉或脱脂奶粉冲调后与鲜奶相比较的话，鲜奶肯定更有优势；如果是婴幼儿配方奶粉或者别的调制乳冲调后再与先相比较的话，根据不同人群对营养的需要而言，调制配方奶指定比鲜奶更为适合特殊人群，也就是说调制奶粉比鲜奶更有营养。

任何两种食物要比较其营养价值的高低，不能单纯比较蛋白质、脂肪或其它营养成分的含量高低来评价谁更有营养，而是要针对不同的人群，多好多有营养的食物都不可能适合每一个人，可能对你属于营养价值不高的食物，对别人却是很有营养的食物。食物多样化才能获得更全面的营养。