南瓜盅里面放什么蒸好吃(南瓜盅里面放什么蒸好吃呢)
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南瓜盅里面放什么蒸好吃(南瓜盅里面放什么蒸好吃呢)
1、 1、多彩杂蔬南瓜盅:主料:小南瓜适量、米饭适量、火腿适量、玉米适量、青椒适量、胡萝卜适量、土豆适量、洋葱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、油适量。
2、用刀将小南瓜挖个盖,并且挖掉南瓜瓤;火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱切粒;炒锅热油,爆香葱姜蒜,放入不易熟的胡萝卜和土豆先煸炒一会;再加入青椒、洋葱、火腿粒继续翻炒;加入米饭,调入适量盐、少许生抽鸡精翻炒均匀;小南瓜用保鲜膜包住,放入微波炉中根据南瓜大小调整时间,约高火10-15分钟左右;蒸熟的南瓜;将米饭装入南瓜中即可。
3、 2、原盅奶油南瓜浓汤:主料:小南瓜1个、洋葱适量、胡萝卜适量、芹菜适量、芦笋2根、杏仁5个、核桃1颗、无籽黑枣2颗、淡奶油30克、高汤1小碗、食盐1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。
4、洋葱、芹菜、胡萝卜分别切成末。
5、小南瓜洗净完壳,在顶部切下一小块,然后掏空中间的南瓜籽。
6、用勺子柄顺着南瓜转圈,取下南瓜肉。
7、把南瓜外壳上锅蒸熟备用。
8、锅中下入黄油融化。
9、下入洋葱磨、胡萝卜末、芹菜末,炒出香味,至蔬菜末变软。
10、倒入高汤,加入南瓜肉,盖上盖子,大火烧开后转中火煮至南瓜软烂。
11、在煮南瓜的时候把核桃剥好,入烤箱烤香,黑枣切成小块,杏仁备好。
12、锅里煮好的食材稍微冷却,倒入料理机里搅拌成南瓜糊。
13、重新倒回锅中,下入盐、胡椒粉、淡奶油进行调味。
14、搅拌均匀,小火煮开即可。
桃风杏雨 2024-05-07 16:46:12
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