婚宴菜单吉祥菜名大全

结婚也是一辈子的大事，在中国的习俗中，为了在婚礼宴会上讨个好兆头，婚礼上的细节都要做得尽善尽美，各项事宜都要符合吉祥喜庆的原则。另外也要根据价位、位置、宾客喜欢的口味来选择一个性价比高的菜单。今天，小编就来跟大家讲究婚宴菜单吉祥菜名大全，我们一起来了解一下吧。

婚宴菜单吉祥菜名大全

一、订婚宴菜单的省钱方法

1、怎么说结婚也是一辈子的大事，绝对不能马虎怠慢了客人，婚宴酒席不够吃很容易让人挑理，再浪费也就这一次，如果菜少了会很没面子。

2、有时酒店要办两拨婚礼，吃饭时间只有1个多小时，客人加快了进餐速度，也可能造成浪费。还有客人觉得，吃包席婚宴就是走形式，菜品质量比单点时差很多，因为很多宾客口味不一样，有人喜欢吃，有些不吃，当然就剩下很多。除了上诉原因之外，受邀宾客的实际出席率如果较低，也会造成婚宴酒席的浪费现象。

3、在婚宴酒席菜单中，首先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合(动态 地图 照片 点评)。青菜点最便宜的时令菜，甜汤玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩;咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。

4、婚宴酒席菜单上的主食点什么意义都一样，所以可以点个最便宜的。凉菜，一个卤水大拼足够。这些都点完了，算下还有多少钱，然后再根据预算开始点热菜，这样心里也有个底。客人可根据自己对菜肴品种数量的要求，选择几家酒店的出价作参考，做到明明白白消费。

5、选择适当的时间很多婚宴集中在一年中的几个重要节日，适当错开这些节日，酒店的让价空间也大些。签订婚宴合同客人与承办婚典的酒店要确定相关折消费文字合同，各持一份，客人可在消费过程中照单验收。

6、双数定菜品：八个菜寓意发财，十个菜寓意十全十美，以十二个菜象征月月幸福。菜品数量忌单数。在中国的传统婚俗中，单数有守寡，夫妻不和等不祥之意。因此，婚宴菜品选择忌选单数。

7、红色菜品讨吉：点心忌上咸粥，在中国的传统习俗中，咸粥是办丧事用的，喜事一定不能用。

二、吉祥寓意讨喜菜单

菜名一

红抱喜临门——国宾大拼盘 凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝

金球辉影照——酱皇龙凤球 丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅

情深双高飞——一品烩鲍片 龙鱼永得水——清蒸石斑鱼

心心相互印——避风塘排骨 银燕抱福来——鱼唇炖三宝

喜鹊报佳音——珊瑚扒双蔬 永结喜同心——生炒糯米饭

百年偕好合——莲子红豆沙 良辰添美景——季节鲜水果

菜名二

东方映鎏金<大红乳猪全体> 共鸣春报晓<金牌贵妃鸡>

海皇鱼得水<极品海皇鲍参翅肚羹> 群龙贺新喜<牛油上汤焗龙虾>

腰缠玉带<金腰带子鸳鸯丁> 玉环嵌明珠<玉环大柱圃>

龙皇献彩卷<龙马卷拼香酥肉> 生辉翠满圆<珠鲍灵菇扒时蔬>

福至如东海<清蒸海杉斑> 东方炒饭

情意绵长 永结同心 贵子团圆

菜名三

四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘 鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙

百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝 海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾

月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚 比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅

天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼 纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜

同心齐谱金镂曲——红鲟米糕 七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤

花团锦簇并缔莲——团圆莲子露 馥兰馨果合家欢——环球水果盘

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