山药瘦肉粥的营养价值
酒伴清风
精选回答
山药瘦肉粥里面富含多种氨基酸,营养丰富,具有很好的暖胃润肺的功效,山药熬成粥便于人体吸收,对补肾固肾有针对性的功效,山药和瘦肉搭配,营养更加丰富全面,对于体质差的人来说还能提高免疫力,安神助眠,让身体慢慢得到调理。
山药瘦肉粥功效和作用
山药自古以来就是一种非常补益的食材,在李时珍的《本草纲目》中就有记载,“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”说的就是山药的功效,健脾胃、补肾精、增强抵抗力和提高睡眠,加快劳累的恢复。
1、山药瘦肉粥的适合老人和小孩子食用,山药瘦肉粥含有丰富淀粉酶、多酚氧化酶等成分,能促进脾胃消化和吸收,保护肠胃粘膜,还对因脾胃虚弱而引起的食欲不振、消化不良都有一定改善作用。
2、山药瘦肉粥含有大量水分,可以滋润肠道,结合山药中的大量膳食纤维,适量食用能够很好促进处肠胃蠕动,起到一定润肠通便的作用,适合经常性便秘、老年性便秘的人食用。
3、对于身体虚弱的人也可以经常使用,山药瘦肉粥含有丰富的蛋白质、B族、维生素、多糖、磷、钾、锌等多种营养成分,食用后可以促进人体的新陈代谢,补充人体所需的营养物质,对提高身体素质、减少疾病发生都有很好的效果。
4、山药中含有抗氧化成分,能延缓肌肤衰老,山药的黏液蛋白还能增加皮肤的润滑度,使肌肤光滑柔嫩。
带雨玫瑰 2023-09-09 16:02:06
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