海参的吃法与做法图片大全(海参的吃法与做法)
岁月如歌
精选回答
1、海参清汤
2、材料:准备海参1只,瘦肉200g,红枣2枚,姜片2片;
3、做法:将海参用水发至软身,清洗肚内杂质,取出内筋,切片,瘦肉切粒,红枣去核;将所有材料放入炖锅中,炖一个半小时左右。
4、大蒜海参
5、材料:海参(蒸熟后)300g,花冻20g,火蒜10g,葱段10g,姜片5g,生抽、蚝油、糖、盐、花生油适量。
6、做法:将泡好的海参洗净,切成1cm的细条;锅里烧油,放入蒜、姜片、葱段和花梗,与海参一起炒;加少许水,加入适量蚝油、酱油、糖、盐调味,收汁。
7、海参粥
8、材料:糯米100克,海参(泡水)200克
9、做法:糯米洗净,用冷水浸泡6 ~ 8小时,捞出沥干;将海参用冷水浸泡,剖开,洗净,切片,放入锅中,用水煮开,备用;锅中加入1000毫升左右的冷水,加入糯米,大火烧开;加入海参片,转小火,煮至米汤浓稠,加盐调味。
和煦的风 2023-10-08 14:08:14
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