炒牛肉丝方法 怎样炒牛肉丝好吃?
精选回答
东京心跳 2024-04-13 13:29:31
准备牛肉、胡萝卜适量洗净备用,将牛肉和胡萝卜切成细丝;
将姜、蒜去皮洗净切好;
在锅中放入适量水,烧开;
将切好的胡萝卜丝倒入锅中;
将胡萝卜淖水至七成熟;
将胡萝卜丝捞起来备用;
在锅中加入适量油,放入备好的姜和蒜;
加入适量花椒;
炒出香味后,加入备好的牛肉丝;
迅速翻炒一会;
加入备好的胡萝卜丝;
翻炒一会,加入适量食盐;
加入适量蚝油提鲜;
将味料炒均匀后起锅,美味的牛肉丝就炒好了。
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