降血压的水果及其功效介绍
香蕉
味甘,性寒。具有润肠通便,清热解毒,健脑益智,通血脉,续精髓,降血压之功效。现代研究表明,香蕉除含有丰富的糖类、淀粉、蛋白质、果胶外,还含有维生素A、维生素C、维生素E及钾、钙、铁等物质,营养价值颇高。香蕉中含有血管紧张素转换酶抑制物质,可抑制血压升高。香蕉含钠量极低,富含具降压作用的钾离子,可减缓钠离子过多造成的血压升高和血管损伤,钾离子还具有保护心肌细胞、改善血管功能的作用。因此,高血压病、冠心病患者应经常食用香蕉。
苹果
味甘,性平。具有补心益气,生津润肺,除烦解暑,开胃醒酒的功效。适宜消化不良、口干咽燥、便秘、高血压病患者食用。每100克苹果中含糖15克,蛋白质0.2克,脂肪0.1克,粗纤维0.1克,钙0.11毫克,铁0.3毫克,及维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、山梨醇、香橙素等。苹果中的苹果酸等有机酸和芳香醇类,使苹果香馥浓郁,甜酸爽口,能增加食欲,促进消化,具有较好的保健作用。可使积存在体内的脂肪分解,具有减肥作用。苹果酸和果胶质能降低胆固醇,具有对抗动脉粥样硬化的作用。苹果中含有的类黄酮还有抑制血小板聚集的作用,能降低血液黏稠度,减少血栓形成。
柿子
味甘、涩,性寒。具有清热除烦,生津止渴,健脾涩肠,平肝降压的功效。适宜痔疮、口疮、高血压病、冠心病等患者食用。柿子富含蛋白质、维生素、碘、铁、钙、钾及果胶。柿子及加工制成的柿饼均属高钾低钠食品,经常适量食用能保护血管和降低血压,增加冠状动脉的血流量,有利于维持心肌的正常功能活动。临床观察表明,用野生柿子榨汁,以牛奶或米汤(加适量冰糖)调服,每次服半茶杯,对防治脑卒中确有疗效。高血压病、冠心病、脑卒中患者宜经常食用柿子。注意,不要空腹吃柿子。
西瓜
味甘,性凉。具有清热解暑,除烦止渴,祛湿利尿之功效,中医称其为“天生白虎汤”,不仅是夏季消暑佳品,对高血压病患者也有辅助治疗作用。西瓜除了不含脂肪外,其汁液几乎包含人体所需的各种营养成分。西瓜所含的糖类有葡萄糖、果糖、蔗糖,所含的氨基酸类有谷氨酸、精氨酸、蛋氨酸、瓜氨酸、苯丙氨酸等,并含有维生素A、维生素B、维生素C等(yiQIg.cN)。
猕猴桃
名医李时珍称:“其形如梨,其色如桃,猕猴喜食,故有诸名。”猕猴桃味甘、酸,性寒。具有清热利尿,解热止痛,滋补强身,通淋下石,生津润燥,健脾止泻之功效,是不可多得的食疗佳品。猕猴桃除含有较丰富的蛋白质、糖类、脂肪和钙、磷、铁等物质外,还含有大量的维生素C。据分析,每100克猕猴桃果肉中含维生素C 100~400毫克,还有多种氨基酸等。研究证明,猕猴桃鲜果及其果汁制品具有稳定及降低血压的作用,高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等患者适宜食用。但慢性肠类病患者不宜食用。
山楂
味甘、酸,性微温。具有很高的医疗价值,是最常用的药食兼备之佳品。其营养价值很高,每100克山楂果肉中含有糖类22克,蛋白质0.7克,脂肪0.2克,钙85毫克,维生素C89毫克,还含有铁、苹果酸、山楂酸等。山楂中的维生素C不仅含量高,而且被其本身酸性物质所保护,加热也不易被破坏,而维生素C在防治动脉粥样硬化、减肥、降脂、抗衰老等方面具有重要作用。山楂中的三萜类、黄酮类成分,具有舒张血管,增加冠状动脉的血流量,降低胆固醇,以及降压、利尿、镇静等作用。大量实验室及临床研究结果表明,常吃山楂有利于降低胆固醇、降血脂和降血压。