芥蓝菜的做法大全(芥蓝)
余生不能没有你
精选回答
1、芥蓝属十字花科,一年生草本。
2、原产我国,以广东、福建等省栽培较多。
3、产于秋末至春季。
4、芥蓝叶柄较长,叶呈长倒卵型,色泽深绿、茎叶多白粉,气味清香、质地柔嫩,味道鲜美,是叶菜类中含维生素较多的青菜。
5、芥蓝的食用部分为带叶的菜薹,因为芥蓝含淀粉多,的以口感不如菜心柔软,但十分爽脆,别有风味。
6、由于叶色翠绿,芥蓝已比成为宴度上一道很受欢迎的菜色。
7、芥蓝的品质要求:以叶茎鲜嫩,味道清香,无烂叶、泥土者质佳。
8、应该是这个东西吧。
9、但是不知道怎么放到这个分类了 呵呵。
刺骨旳温柔 2023-12-01 16:04:19
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