按时令吃海鲜12月吃什么海鲜
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小黄鱼。
小黄鱼又名小黄花鱼,12月的小黄鱼,肉质肥美,鲜嫩无比,入口即化。小黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。小黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
新鲜的野生黄花鱼在肚皮部位一般是黄色,但是在超市里或者海鲜市场,我们经常能见到许多黄花鱼肚皮部位非常的黄,有些甚至黄得发红。这个时候就要注意了,因为它也许并不代表新鲜,而可能是被染了黄色的色素。鉴别鱼是否染色的方法很简单:用干净的纸巾在鱼身上擦一下看是否染色或者用手指刮一下鱼鳞,如果手染上颜色,就证明是假的。
按时令吃海鲜12月吃什么海鲜
按时令吃海鲜12月份应该吃虾类、海螺、扇贝、蚬子类海鲜较好,不仅海鲜产品个大量足,而且味道鲜美,最适合居家团聚时品尝,同时,河蟹这个季节吃也是不错的选择。
记忆也掉色 2023-06-02 19:36:40
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