螺蛳粉什么味道 螺蛳粉里面有什么配料
精选回答
也自风雅 2024-05-03 15:55:10
大家好我是源源,螺蛳粉什么味道,关于螺蛳粉里面有什么配料很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!
1、螺蛳粉的味道又臭又好吃。
2、螺蛳粉类似榴莲和臭豆腐。
3、它闻起来很臭,但是吃起来很甜。
4、螺蛳粉中的气味主要来自酸笋,是发酵的竹笋。
5、酸笋发酵后会产生一股臭味,会和螺蛳粉的汤融合在一起。
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6、螺蛳粉让人难以接受的味道就是这么来的。
7、螺蛳粉虽然闻起来有点臭,但是味道还不错。
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8、其中所含的螺肉和酸笋,赋予螺蛳粉独特的口感,螺蛳粉一般都比较辣。
9、酸笋和红油辣椒刺激味蕾,让人欲罢不能。
10、螺蛳粉的由来螺蛳粉最早出现在20世纪70年代末。
11、虽然历史不长,但螺蛳和米粉在柳州却有着悠久的传统。
12、在柳州从事文物考古40多年的刘文认为,从小的方面看,柳州的历史文化发展轨迹就是一部采集食用蜗牛的历史。
13、40多年前,中国考古学家在大龙潭安百里洞和鲤鱼嘴等遗址发现了大量蜗牛壳。
14、“大约两万年前,居住在安百里洞穴里的‘柳江人’开始捕捉蜗牛为食,并学会了用火。
15、现在安百里洞穴遗址里还有原始人‘烧石螺’的遗迹。
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