泸县有什么特色的本地美食吗
精选回答
月夜星辉 2023-11-25 13:42:32
1、泸县龙眼:泸县龙眼是四川省泸州市泸县的特产。中国果品流通协会授予了泸县龙眼"中国晚熟龙眼之乡"称号,泸县龙眼还获得了“中华名果”、 “四川名牌农产品”等称号;
2、玄滩粉蒸泥鳅:粉蒸泥鳅是一道汉族名菜,鳅鱼去头去内脏,剁成连体段,大米粉放盐姜末拌匀,将鳅鱼两边拍上大米粉装扣碗上笼蒸20分钟取出,撒上蒜泥、胡椒、葱花,淋上熟猪油,另配酱油、醋味碟即成;
3、泸县甜橙:泸县甜橙是四川省泸州市泸县的特产。黄泥滩的甜橙,绝对是绿色无公害食品,不仅外观漂亮,味道也很好;
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