怎样做老窖馒头好吃
不后悔
精选回答
1、 取老窖一团,用量一般是2斤面,用温水化开,根据喜好加入糖,多少自定。2、用化开的老窖水把面揉好,然后放入锅里,盖上盖子等待发酵。发酵到掰开面团里面很好的针孔状和丝状即可。3、面发酵好后用食用碱中和,一般的用量是1斤面5克碱,用很少的水化开,揉入面里,然后加干面粉揉面,揉到用刀切开面团,里面没好多针孔状即可。4、将揉好的面宰好,宰好后醒发5到10分钟,水开了再下锅,大火蒸15分钟,蒸好后不要先揭开锅,闷3分钟左右,馒头就可出炉。
钢琴上黑白猫 2024-05-12 14:09:53
相关推荐
以教育为话题的议论文800字题目 作文标题及范文
教育对人的成长、发展有很大的影响作用,好的教育能够对人起到良好的引导,下面是关于教育的议论文题目及范文,一起来看!以教育为话题的议论文800字言传身教家庭是花根,孩子是鲜花。家风如阳光,鲜花只有在阳光的照射下,...
展开详情名人友谊小故事简短20字 关于友谊的作文素材
友谊是人生的调味品,也是人生的止痛药。今天小编为大家整理了一些关于友谊的名人小故事和经典名言,赶快来看吧!名人友谊小故事1.春秋时期,俞伯牙是当时最善弹琴的人,但终日弹琴,无人赏识。一日,遇到钟子期,子期听到伯...
展开详情好记星现在怎么样了 有什么用
好记星品牌(以下简称好记星)2003年成立于上海。好记星在北京、上海、深圳设有分支机构。好记星凭借十多年的教育产品研发经验,以移动互联网科技为手段,通过优质、高效、便捷的在线教育平台。好记星平板电脑怎么样好记星...
展开详情金融属于文科还是理科 前景怎么样
金融专业既不属于文科也不属于理科,招生时是文理兼收的,所以不用过于担心。但是在金融专业学习的过程中,有一些学科是偏文或偏理的。像是经济政治学、宏观经济学等专业就比较偏向文科;而像是财务管理、证券投资、国际经济学...
展开详情