炒鸭心怎么去腥
烟的寂寞
精选回答
用2瓣大蒜加一茶匙醋用水煮开,放入处理干净的鸭心,煮几分钟去掉血沫,将其捞出洗净即可去除腥味。
用料:鸭心400克、蒜薹220克、泡酸辣椒3个、泡小米椒5个、生姜10克、料酒30克、生抽10毫升、蚝油10毫升、白胡椒粉1克、精盐2克、鸡粉1克、红油20毫升、食用油20毫升。
1、鸭心清理干净,一切两半后再从中间剖2刀。
2、处理好的鸭心,洗净后用料酒,生姜水浸泡30分钟。
3、蒜薹洗净后切寸段,生姜切丝。
4、泡椒切碎末。取一小碗,加入生抽、蚝油、鸡粉、料酒、白胡椒粉、鸡粉调成酱汁备用。
5、坐锅点火,倒入鸭心焯水。变色后捞出冲洗干净血沫子备用。
6、另起锅,注入食用油后下姜丝炝锅。
7、翻炒约2分钟后下泡椒。
8、快速翻炒后下焯水的鸭心。
9、加精盐调味,淋入酱汁。
10、翻炒均匀后淋入红油。
11、快速翻炒后关火,出锅即可。
悬世尘埃 2024-07-30 13:31:57
相关推荐
运动内衣孕妇能穿吗
如果孕妈妈孕期要运动的话是可以换上运动内衣的,但是运动完之后还是要换上孕妇内衣,这样可以更好的保护胸部。虽然运动内衣没有钢圈,对胸部起不到承托作用,胸部会下垂和外扩,不宜长时间穿着。整个孕期孕妇身体各个系统均为...
展开详情青岛有哪些特产
青岛特产有青岛啤酒、崂山绿茶、即墨老酒。青岛,山东省副省级市。青岛地区昔称胶澳,是国家历史文化名城、中国道教发祥地。6000年以前,境内就有人类的生存和繁衍。因树木繁多,四季常青而得名。...
展开详情腿疼如何医疗
1、现在随着生活节奏的加快和越来越紧张的工作,除少数患者由外伤引起外,多数为不注意休息或缺少保健意识,特别是一些驾驶员或文案工作者由于坐姿不正确或久坐,经常出现腰背部疼痛、腿痛、肢体麻木、下肢放射性疼痛,麻木及...
展开详情vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情