酸辣粉家常做法(酸辣粉的做法家庭步骤)
精选回答
古道儒风 2023-12-22 13:31:49
1、先准备红薯粉条,用温水泡一下备用。
2、碗中放入蒜末、辣椒粉、十三香,然后倒入热油炒熟。
3、将陈醋、盐、鸡精、酱油倒入碗中调味,将汁液搅拌均匀备用。
4、将锅里的水烧开,放入之前泡好的粉条,煮到变软,再放入青菜。青菜不需要煮太久,只需要烫一下就可以了。
5、用开水冲洗准备好的果汁。
6、将煮好的粉条放入碗中,放入榨菜丝(不喜欢就不要放),五香黄豆(可以用炒花生代替),家庭版酸辣粉就做好了。
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