炒凉粉不粘锅的做法(炒凉粉)
细品岁月
精选回答
1、原料:果冻500克。
2、辅料:青蒜2根,老干妈豆豉15g,小葱2根,生抽2茶匙,生抽1/2茶匙,白糖1/2茶匙。
3、配料:凉粉,青蒜,小葱,老干妈豆豉。
4、将凉粉切成2cm见方左右的方块,青蒜和小葱分别切块。
5、锅里热油,放入小葱和青蒜,炒香,放入黑豆酱(留点青蒜)。
6、小火翻炒。
7、翻炒后加入切好的凉粉。
8、炒匀,加入1/2茶匙生抽和2茶匙老抽。
9、加入1/2茶匙白糖。
10、加入所有调味料,中火煮约2分钟。
11、1将凉粉烧至软透,然后加入剩余的葱蒜末。
12、1再次翻炒均匀。
重写幸福 2023-12-20 14:35:24
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