甏肉是什么
生活淡如茶
精选回答
甏就是一种人们用来盛放食物的器皿,甏肉就是盛放在甏里面焖卤制成的卤肉。甏肉是以新鲜的猪五花肉或是里脊肉为原材料,经过了传统的工艺制作后的一道美食,已有非常久远的历史。甏肉色泽红亮,吃起来肥而不腻,咸香适中,肉质细嫩,汤汁浓郁,让人回味无穷。
在山东济宁地区,有一道传统特色名菜,叫做甏肉米饭。甏肉米饭最早起源于元朝,据说在京杭大运河开通之后,有一批江浙一带的商人来到北方做生意,因吃不惯北方的饭菜,所以总会带上一些腊肉和卤肉,然后放在罐子里保存,每到吃饭时就拿出一些。因其味道鲜美,别有风味,所以济宁人开始效仿这种吃法,慢慢的就发展成了甏肉米饭。
杯中白浊酒 2023-11-04 14:38:40
相关推荐
显卡的6P供电怎么接
1、首先需要准备显卡电源线,保证质量完好无损,方可进行接下来的操作;2、接着观察电脑的插口有哪些具体样式,是否与自身的电源线接口相匹配;3、接着准备连接,首先找到电源插口上六加二中的六插口,随后插在显卡上,此时...
展开详情表示队伍整齐的四字词语
1、堂堂之阵:形容阵容盛壮整齐,也用来形容光明正大;2、鳞次栉比:形容房屋或船只等排列得很密很整齐;3、正正之旗:排列整齐的军旗。借喻强盛整肃的军队;4、匪匪翼翼:形容车马行走时阵容整齐、威武;5、井然有序:整...
展开详情形容高考的成语有哪些
形容高考的成语有:寒窗苦读:在寒冷的窗下苦读:形容读书的艰辛。倒背如流:背:背诵。把书或文章倒过来背,背得像流水一样流畅。形容背得非常熟练,记得非常牢。成语出处:郭沫若《苏联纪行日记六月廿七日》。她把说明小册子...
展开详情儿子欠债父母有义务还吗
成年子女自己欠下的钱,债权人只能让这个成年子女还,法律上成年子女和父母的财产分的很清楚,不存在连带责任。父母对于成年子女的债务不负偿还义务,除非父母作为继承人,在成年子女死亡后继承死者遗产,就需要承担遗产价值以...
展开详情青团的绿色是用什么做的
青团的绿色是用一种草头汁做成的绿色糕团。其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有泥胡菜、艾蒿、鼠曲草三种。泥胡菜氽后色做碧绿,曾常用,现用的已不多见)放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,...
展开详情