凉拌茄子的做法第一名厨(凉拌茄子的做法)
北海以南春未眠
精选回答
1、凉拌茄子是以茄子为主料的一道菜。味道咸咸的,很好吃。可有效预防和治疗高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等。这道菜是夏季美味,可以清心解暑,帮助消化,老少皆宜。
2、准备茄子两根,葱一根,蒜半头,香菜一根,小米椒两根,姜三片。
3、茄子剁成条状和辅料。
4、茄子入锅蒸12分钟左右,辅料和调料拌匀。
5、锅里放油,把辣椒放碗里,倒进汁里。
6、将汁倒入蒸好的茄子中,出锅。
到此为止 2023-12-02 15:04:33
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