婚礼仪式上的红酒是什么
古人常说人生有四大喜事,久旱逢甘霖,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时,可见,结婚正是一件令人高兴的事。人逢喜事精神爽,精神一旦昂扬了,那我们不妨喝点小酒庆祝一下。不知道大家有没有注意过婚礼上是要准备一些酒的,这酒可以是白酒,也可以是红酒,还有一些饮料,以方便新人敬酒和宾客们喝酒,所以我们今天就来谈一谈婚礼仪式上的红酒是什么。
一、婚礼仪式上的红酒是什么
1.张裕解百纳干红
张裕酿酒公司已有110年的历史。张裕解百纳干红葡萄酒选用著名酿酒葡萄产地烟台葡萄园C区的蛇龙珠、赤霞珠葡萄,采用先进的控温浸渍、发酵工艺,然后入法国橡木桶贮存,陈酿6个月以上。该酒呈深宝石红色,具有蛇龙珠等葡萄的典型特征,果香、酒香、橡木香优雅协调,口感醇和顺滑,富有层次,结构感强,回味无穷。
2.华夏长城橡木桶佳酿
华夏长城葡萄酒有限公司隶属于世界企业500强之一的中粮集团有限公司。华夏长城橡木桶佳酿选用凤凰山地区的优质解百纳品系葡萄为原料,严格控制每公顷的最高产量及采收时的最低含糖量,采用国际标准精心酿制,经亚洲最大的地下花岗岩酒窖橡木桶储存而成。酒呈深宝石红色,澄清透明,具有优雅的果香和酒香,醇厚协调,余味悠长。
二、婚礼上的葡萄酒讲究
考虑到中国多数人的饮食习惯,新人可以挑选一些果香味较浓的葡萄酒,由于婚宴葡萄酒是要招待一切宾客的,葡萄酒口感要较易入口的葡萄酒才是最佳。
婚礼上一般都用甜型的红葡萄酒。葡萄酒分红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒,一般用的多是红葡萄酒。红葡萄酒又分干型、半干及甜型葡萄酒,比较适宜大多数客人喝的,首选是甜型红葡萄酒。
三、婚宴红酒推荐
婚宴用酒推荐1、智利帕赛欧赤霞珠干红葡萄酒
这款红酒来自于智利中央山谷,智利历史最悠久,最著名的葡萄酒产区。该酒呈热烈的红色,富有浓郁的黑莓、西梅干和黑色樱桃的香气。口感柔和、宽广、妖娆动人,成熟的黑色水果香气中带有巧克力的味道。熟成的单宁带来的平衡和结构感给人细腻优雅的回味。口感柔和,容易入口,比较大众化,很适合婚宴、聚会等场合。
婚宴用酒推荐2、澳大利亚爱神木色拉子干红葡萄酒
该酒呈深紫红宝石色,入口柔顺、饱满,成熟的浆果味,搭配少许的胡椒味和辛辣味道,有着色拉子葡萄酒的特征。适合与牛扒、烤肉、熏肉搭配。
婚宴用酒推荐3、奔富酒园洛神山庄色拉子加本力红葡萄酒
奔富Penfolds是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳洲红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族。在澳洲,这是一个无人不知,无人不晓的品牌,近几年也成为最受国人欢迎的澳洲红酒品牌。虽然奔富洛神是奔富中较为低端的一款红酒,但也传承奔富一直以来的优良品质和酿酒哲学,该酒具有适中的深红色泽,红醋栗、加本力葡萄特有的夏令水果芳香及设拉子的迷人辛香交织融合。草莓、山莓与罗甘莓的果味清新活跃。中度酒体,口味适中略带水果香甜,十分平衡。单宁精致,口感柔和圆润。