西餐厅咖喱如何做 西餐厅咖喱做法介绍
精选回答
去掉浮华虚夸 2024-04-14 12:26:10
1、咖喱可以加入各种食材,比如土豆,胡萝卜,洋葱,青豆等等。此处,简易咖喱只放入土豆胡萝卜以及瘦肉,下面以制作两人份咖喱为例。
2、首先准备两个土豆,一个胡萝卜,洗净去皮,切块。切块比切丝口感会好,而且便于用勺子舀。
3、将瘦肉切好,并加适当的油盐腌制,还可以加少量食用淀粉吸去水分。将瘦肉放在一旁,腌制几分钟。
4、此时,将胡萝卜和土豆块放入锅中,加入油盐调味,大火翻炒几分钟,使之入味。翻炒过后,加入瘦肉,再翻炒几次。
5、翻炒后,加水稍稍淹过食材(如果喜欢咖喱汁的朋友可以加多点水),煮沸后将浮在水面的白泡捞出。
6、加入4块咖喱(咖喱块或者咖喱粉都可以在超市中买到,需要的分量都会在包装盒有写明),喜欢浓咖喱的,可以多加,然后中小火熬煮,让咖喱融化。
7、在熬煮的时候,如果觉得水加太多,可以放长熬煮时间,收收水;如果水放少了,可以加水或者注意不要熬煮太久,避免煮糊了。
8、在确认过咖喱的味道、浓度,食材的软硬就可以正式上桌了。美味开胃的咖喱就这样完成啦。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992406601776972585.jpg)
相关推荐
喜马拉雅山仍在不断上升的原因是[ ]A、位于板块交界处 B、位于板块扩张部位 C、位
题目内容:喜马拉雅山仍在不断上升的原因是A、位于板块交界处B、位于板块扩张部位C、位于火山、地震带上D、位于板块挤压部位最佳答案:D答案解析:该题暂无解析考点核心:板块漂移学说:解释地壳运动和海陆分布﹑演变的学...
展开详情某同学举办主题为“多彩的城市生活”图文展览。“闲听瓦内讲评书,粉怪传奇胜翻读。打诨烟
题目内容:某同学举办主题为“多彩的城市生活”图文展览。“闲听瓦内讲评书,粉怪传奇胜翻读。打诨烟花皆悦众,全凭利口誉京都”。这首诗与下列哪一幅图片搭配在一起最合适A.唐都长安B.北宋东京C.元朝大都D.明朝北京最...
展开详情如果你在宋代过春节,那么你会遇到的情况是 ①祭祀祖先,迎神供佛,挂年画,贴“桃符”。
题目内容:如果你在宋代过春节,那么你会遇到的情况是①祭祀祖先,迎神供佛,挂年画,贴“桃符”。②围炉而坐,饮酒唱歌,“守岁”。③早起登高,祝福新年。④燃放鞭炮,穿新衣,往来拜年。A.①②③④B.①②③C.①②④D...
展开详情下为“某地的等高线地形图”,图中丙地位于(40N,117E)。读图,回答下列各题。小
题目内容:下为“某地的等高线地形图”,图中丙地位于(40N,117E)。读图,回答下列各题。小题1:若游客沿景观步道从丁处开始游览,可能看到的景观有A.甲处的旅游景点B.位于乙处的寺庙C.步道两侧枫叶正红D.典...
展开详情质量法是化学实验中测定物质组成时常用的一种方法。现有11 g气体,经测含碳元素3g,
题目内容:质量法是化学实验中测定物质组成时常用的一种方法。现有11g气体,经测含碳元素3g,其余都是氧元素。下列有关说法正确的是A.气体可能是CO2和O2的混合物B.气体可能是CO和CO2的混合物C.气体组成有...
展开详情