鸡肉面条怎么做好吃简单(鸡肉面条怎么做好吃)
冬天里的一把火
精选回答
1、鸡肉面的制作方法如下:
2、材料:鸡胸肉、面粉、姜、葱、盐、鸡精、食用油。
3、步骤:鸡胸肉洗净,锅中加水,立即将鸡胸肉放入锅中煮熟;
4、烧鸡的时候开始做面条,准备面粉,在面粉中加入适量的盐;
5、在面粉中加入适量的水,混合成团,然后揉成面团;
6、面团醒发后,用擀面杖擀成薄而均匀的薄片;
7、把卷好的薄片叠在一起,每两层之间加点干面粉,防止粘在一起;
8、然后切成宽度适中的面条,切好后抖一抖面条;
9、将煮熟的鸡肉撕成鸡丝;
10、锅中放油烧热,放入生姜;
11、然后加水,水开后放入鸡丝,加盐、鸡精等调料;
12、加入调料后,盖上锅盖煮一分钟,然后关火,撒上葱花片刻。
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沧海桑田 2024-01-07 16:49:37
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