海贝贝的做法(海贝的做法)
风雨哈佛路
精选回答
1、选贝壳的时候,要一个一个捡。捡起那些吐出触角的贝壳。不应该使用死贝壳。
2、海贝洗净,小葱准备好,切好备用。
3、烧热食用油,炒香葱,炒香后倒入海贝。
4、锅底冒出烟后,可以倒入料酒和酱油调味上色,然后香味出来后,可以倒入适量的水,加入葱叶盖上锅盖,一起炖。
5、煮5分钟左右,期间可以听到贝壳开壳时的“撕裂”声。所有的壳都打开后,就可以打开锅盖,然后把汁从锅里拿出来。
沁水百合 2023-12-22 13:32:06
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