茄子四季豆做法图解 方法通俗易懂
洒脱
精选回答
准备原材料,处理干净。
茄子不用去皮,切成条状(如图),表面撒一把干淀粉拌匀备用。
锅里加油,六成油温分别炸茄条。
炸好捞出控油备用。
四季豆洗净控干,分别下油锅炸软,七分熟。
四季豆捞出控油备用。
葱姜蒜切好备用,准备干辣椒。
葱姜蒜炝锅,加一勺郫县辣酱炒出红油。
四季豆倒锅中,翻炒。
然后加茄子和干辣椒翻炒。
加适量的盐,生抽,白糖,适量清水,盖锅盖焖2分钟。水淀粉勾薄芡(也可以不勾芡),关火加鸡精。
老人与海 2024-03-03 21:25:13
相关推荐
形容小学生的句子
1、整个城市像烧透了的砖窑,使人喘不过气来。狗趴在地上吐出鲜红的舌头,骡马的鼻孔张得特别大。2、踏青,踏青,青也许不是长出来的,青是踏出来的?每年我都到云梦山上来踏青,一面踏青,一面寻找着春天。3、当生活给我们...
展开详情红枣泥包子怎么做
1、主料:面粉180g,枣泥适量,元贞糖1小勺,酵母(干)适量。2、水80g,加入1小勺白糖搅匀后倒入酵母粉(铺平水面)。3、面粉180克加入酵母水拌成絮状,揉成团(期间觉得干的话可以用手沾水,一点点的揉进去)...
展开详情鱼丸子要怎么做
1、取胖头鱼一条,放在擦洗干净的桌面上;2、将鱼肉仔细剔下来,红肉和鱼头不用来做鱼丸子,放在一边,只取白色的肉,放在水中泡着;3、将白色部分的鱼肉泡一小时,去掉残留的血水;4、泡好后,沥干水分,装在塑料袋中,拿...
展开详情