云吞是什么地方的特色美食
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云吞是广东,广西一带的特色美食小吃。云吞又被叫做扁食,属于粤菜系的一种,在最开始的时候,云吞是饼类的一种,后又经过不断发展,南方的云吞就有了自己独特的风格,渐渐的与北方云吞产生了差异。
云吞在各地的叫法是不同的,四川人称它为“抄手”,福建人叫“扁食”,在一些南方地区也叫它“馄饨”。云吞的做法非常简单,用清水和面做成皮,然后里面包上各种自己喜欢的馅料,用水煮熟即可食用。云吞的吃法也非常多,除了水煮之外还可以炸,或是搭配面条做成云吞面,都非常鲜美。
繁华沧桑 2023-10-19 20:38:54
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