明太子是什么
永远的蔷薇
精选回答
明太子通常意义上指的是一道美食。
明太子是一道以明太鱼和辣椒为主料制作而成的美食。它通常的做法是用辣椒和一些香料来腌制明太鱼中的鱼籽。在朝鲜族清明的时候,人人都会吃明太鱼。明太子在日本和韩国等地区比较普遍,也属于它们的代表美食之一。
关于明太子的由来有着众多的说法,其中有一个说法就是它是在明治时期,会津藩士之子发现渔民只会把鱼晒成鱼干却不食用鱼籽,感到十分的可惜,于是就发明了明太子。在鱼籽中加入了辣椒等调味料,果然大受欢迎。发展到现在,明太子在日本随处可见,种类也十分丰富。
大叔 2023-11-15 11:10:23
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