蒸馒头几分钟可以出锅 蒸馒头几分钟能好啊

1、馒头一般要蒸20分钟左右能熟。

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2、蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。

3、在蒸酵母馒头的过程中，如果时间不够，馒头就不会发的够大，馒头也容易夹生，粘牙，蒸的太久了馒头口感也会变得不够绵密。

4、推荐水开之后放馒头去蒸，水开之后大火蒸20分钟左右。

5、越是大的馒头就越难蒸熟，因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同，大馒头一般时间要长一些。

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6、一般大小的馒头大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右就可以了，蒸馒头具体时间要靠自己掌握，看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起，则熟了，如有坑，说明欠火。

7、家常蒸馒头的做法1、把发酵粉在温水里泡发，缓缓的倒入面粉中搅拌。

8、2、拌成絮状，再慢慢柔成面团，放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了。

9、3、揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟，再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃。

10、4、来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状，放入凉水锅里，醒十五分钟再开火。

11、5、盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好，关火后再闷三五分钟再开锅，馒头出锅。