粉条炒包菜怎么做好吃
一、准备食材
粉条炒包菜需要准备的食材有:包菜、粉条、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、芝麻、生抽、盐、糖、醋、淀粉、鸡精等。
二、制作粉条将粉条放入清水中浸泡,浸泡时间一般为半小时,然后捞出沥干水分,放入锅中,加入少许油,小火翻炒,炒至粉条变软即可。
三、炒包菜锅中倒入油,烧至六成热,放入葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒爆香,然后放入包菜,翻炒均匀,加入适量的盐、糖、醋,再放入粉条翻炒均匀,最后淋入少许生抽、鸡精,加入少许淀粉水勾芡,最后撒上芝麻即可。
粉条炒包菜,简单易做,口感鲜美,是一道经典的家常菜,通过以上步骤,就可以做出美味可口的粉条炒包菜了,快来试试吧!
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